从消化道总体来讲，多肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。
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自HPLC仪问世以来，其硬件技术、分析方法及应用研究发展迅速。本文仅就在食品化学分析中，HPLC分析技术与应用展概述如下。 一、HPLC分析方法进展
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质粒DNA的大量提取和纯化 在制作酶谱、测定序列、制备探针等实验中需要高纯度、高浓度的质粒DNA,为此需要大量提取质粒DNA。大量提取的质粒DNA一般需进一步纯化,常用柱层析法和氯化绝梯度离心法
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多针法(Multipin synthesis)聚乙烯针状小棒为固相载体，先在小棒一端联上连肽结构另一端则固定于板上，每块板可固定几十支平行排列的小棒，注意排列要规则，两针间距离适宜。反应时将此板小
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多肽修饰（修饰肽合成）服务除了常规线性肽之外，经过5年的多肽合成经验积累， 鸿拓生物（Ontores）现足以满足您多种环肽、修饰肽和特殊肽的需求， 包括：N/C端修饰、抗原肽、荧光标记、环肽、生物素
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HPLC检测器应用进展 (一) 抗原肽检测器与应用进展 ● 激光诱导荧光检测器（LIF） LIF与普通荧光检测器的主要区别是其以激光器做为光源。因此，其单色性好，谱带宽度可达10-8nm以下，使溶
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据研究，大多数细菌等电点的pH值为3～4，而水中细菌细胞表面电荷的性质受pH值控制，即水的pH值低于细菌等电点时，细菌细胞表面带正电荷，反之则带负电荷。其中常见的微生物主要是带负电荷的，不过也有少量
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序列表达标签（expressed sequence tag, EST）技术是快速高效认识生物体基因和基因组的研究手段之一。此技术以大规模cDNA测序为基础
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